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進口食品要過哪幾關?

作者:城市森林小編

面對現在這么多的進口食品,安全問題是否能讓您安心呢?他們又是怎樣漂洋過海來到你身邊的呢?進口流程如下:

      1、國外體系評估與生產企業注冊
?      依據我國法律法規規定,國家質檢總局對向我國出口食品的國家或者地區的食品安全管理體系和食品安全狀況進行評估,并根據進口食品安全監督管理需要進行回顧性審查。同時,向我境內出口食品的境外食品生產企業應當經國家質檢總局注冊。目前已實施注冊的食品種類有肉類、水產品、乳品和燕窩。


      2、經營企業備案與檢疫審批

      為了便于掌握進口食品的流向,建立食品追溯體系,進口商、向我國境內出口食品的境外出口商或者代理商應當向出入境檢驗檢疫部門備案。進口可能傳播動植物疫情的動植物源性食品,還需在簽訂貿易合同前事先辦理進口審批手續。截至2016年,共有178個國家或地區的2165種高風險產品獲得準入;累計對肉類產品、乳制品等高風險產品的1.5萬家境外食品生產企業實施注冊,其中包括18個國家或地區的74家嬰幼兒配方乳粉生產企業;共有102816家境外出口商、26065家境內進口商取得備案。

      3、進口食品報檢
      食品在進口前,應按照《出入境檢驗檢疫報檢規定》和《進出口食品安全管理辦法》要求,向檢驗檢疫機構報檢,并提供合同、發票、裝箱單、提單等必要憑證和相關批準文件。

      4、進口食品現場查驗
      檢驗檢疫機構根據貨主及其代理人的申報,對申報貨物實施現場查驗。查驗主要內容包括:貨證核對,以確認貨物與隨附證單材料相符;對申報食品實施現場衛生學檢查,以驗證報檢食品符合要求。

      5、進口食品抽樣
      根據進口食品的種類、品種、包裝形式和檢驗要求,在風險評估基礎上,抽取代表性樣品,依據食品安全國家標準確定檢測項目,送到具有檢驗資質的指定實驗室實施檢驗。

      6、進口食品檢驗
      實驗室按國家規定的方法,在規定的時限內及時準確地進行檢驗。實驗室檢驗一般包括:理化檢驗、營養成分分析、微生物檢驗、急性毒理試驗、放射性物質檢驗、病蟲害檢驗檢疫等。

      7、進口食品出證放行
      經檢驗合格的進口食品,出具《入境貨物檢驗檢疫證明》,證明欄中證書文字為“上述貨物業經檢驗檢疫監督管理,準予進口”,并 逐一列明貨物品名、品牌、原產國(地區)、規格、數/重量、生產日期(批號),沒有品牌、規格的,標明“無”。判定為不合格的進口食品,簽發《檢驗檢疫處理通知單》,及時將不合格情況通知貨主或其代理人。 

      8、進口食品后續管理
      對經檢驗檢疫不合格的進口食品,檢驗檢疫部門會監督貨主進行退貨、銷毀、改作他用或再加工等處理。對放行的進口食品,檢驗檢疫部門監督進口商做好食品進口和銷售記錄制度。
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