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進口食品店如何抓住小市場

作者:城市森林小編

        進口食品縣級市場的趨勢是小型化、社區化和專業化,社區可能是主陣地,因為離消費群體更近,怎么樣讓你的進口食品加盟店去貼近群眾,都是需要解決的問題,不需要太多資源,同樣可以創造小型進口食品店自己的精彩。小編總結了下面幾點,縣級小型進口食品店可以最為參考。
  
  一,樹立好進口食品店形象。不一定要投入巨額費用,但是硬件投入不可省,如燈光、冷柜、貨柜等最好用一流的,“品質”永遠是是顧客最關注的,而裝飾等則可以酌情縮減些成本。
  
  二,明確商品定位。小型店第一要素是便利,第二要素是生活日化類商品要齊,第三是價格要比周圍競爭者相對便宜,進口食品店要從這三個要素來考慮問題。
  
  三,不斷升級產品,適應市場。一個進口食品店的核心就是商品的經營,怎么在有限的市場里爭取最大的顧客源,就需要在商品選擇上多下功夫。
  
  四,培養復合型技能店員。小型店可以將收銀、理貨、防損等崗位合成了一個崗位,節約在人工上的支出,這也就需要店員更加專業,會的技能更多。

  小型進口食品店需要的導購人員不可能太多,這樣會花費很多人工費用,很多時候只需要一個優秀的導購就夠了。尋找一名優秀的導購人員,首先要從招聘條件上有所限制,從事過促銷或導購性質工作的為佳。其次詢問基本知識結構和性格,這決定了他的學習能力和與人打交道的能力。在薪資有限的情況下,要盡量靠攏這些條件。
  
  學會了怎么樣在有限的資源里去創造進口食品店的最大效益,縣級市場同樣可以賺大錢,“麻雀雖小五臟俱全”。如果你正在猶豫不知道怎么樣去投資,不妨加入我們優客龍的行列,無論大店小店,都是為未來埋下的一顆致富種子。
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